עליים

תבשיל ירוקים אביבי

01.04.2019 ב אביב, בלוג מתכונים, עלים ירוקים

תוספת חגיגית, דיאטטית ובריאה לכל ארוחה. משתלבת היטב עם פילה דג לבן וסלט ירוק עונתי ברוטב אבוקדו ועשבי תיבול מצרכים חבילת תחתיות ארטישוק קפואות (סנפרוסט) כוס פול ירוק טרי או אדממה קפוא קלוף או אפונת גינה (ללא התרמיל) 2 שומר חתוך לרבעים ללא הלב והגבעולים…

אין תגובות להמשך קריאה

שייק ירוק לדרכים

07.03.2018 ב אביב, ארוחות בוקר, ללא גלוטן, מתוקים בריאים, עלים ירוקים, פירות

שייק ירוק לארוחת בוקר קלה. מושלם לקחת בצנצנת לדרכים / ליום עבודה במשרד. היתרון הוא בזמן הכנה מהיר, ובארוחה של פירות וירקות שנכונה לגוף שלנו בבוקר על קיבה ריקה. הנוזלים שבשייק והסיבים שבעלים הירוקים, יחד עם הפרוקטוז הטבעי שיש בפרי, מסייעים לחילוף חומרים מהיר. תוספת…

אין תגובות להמשך קריאה

מרק ברוקולי וכרישה

19.03.2017 ב אביב, מרקים, עלים ירוקים

בעונת האביב כשיש ברוקולי טרי אני אוהבת להכין את המרק הזה. מחזק מערכת חיסונית ומחזק את הדם, מנקה ובעל מרקם סמיך ומנחם. מצרכים: 2 תפרחות ברוקולי קטנות (רצוי אורגני) מפורקות לפרחים קטנים 1 זוקיני חתוך גס 2 כרישות (החלק הלבן) חתוכות גס חצי כוס כרוב…

אין תגובות להמשך קריאה

לביבה ירוקה

13.02.2017 ב אביב, ארוחות ערב, עלים ירוקים, קציצות

כאמא לשלושה שאוהבים מאוד לביבות, אני מקפידה תמיד להכניס לתוך הבלילה כמה שיותר ירקות. הלביבות האלו לא מתחנפות לילדים. הן ירוקות בבירור. ועדיין הילדים שלי מקבלים את זה. הם כבר מזמן לא נבהלים מירוק (עניין של חינוך). וכשאני מכינה להם אותן לארוחת ערב אני מרגישה…

אין תגובות להמשך קריאה

סמודי ספירולינה קיצי

18.07.2016 ב 'מזונות על' (Superfoods), ארוחות בוקר, עלים ירוקים, פירות, קיץ

ספירולינה היא אצת מים מתוקים עשירה בחלבון, מינרלים וויטמינים רבים. מתאימה לעוסקים בספורט, לטיפול באנמיה, עייפות וחולשה ולתיסוף לילדים. ניתן להשתמש בספירולינה טריה (להשיג במקררים בחנות טבע), באבקה או בקפסולה. אחת הדרכים לצרוך ספירולינה היא בשייק מתוק עם פירות, גם טעים וגם בריא. מצרכים 1…

אין תגובות להמשך קריאה

שייק עם תותים, תפוחים ונבטים

21.02.2016 ב חורף, ללא גלוטן, עלים ירוקים

זה שייק שאנחנו נוהגים להכין אותו בבר שייקים שלנו בחברות בעונת החורף, כשיש תותים טריים, ויש קונצנזוס רחב שהשייק הזה טעים במיוחד. גם ילדים מאוד יאהבו. יש לו ריח נפלא וצבע ורדרד מושלם. רכיבים: 6-7 תותים טריים (או קפואים) 2 תפוחים מזן פינק ליידי חופן…

אין תגובות להמשך קריאה

עלי מנגולד/קולארד ממולאים

01.04.2015 ב אביב, ארוחות ערב, עלים ירוקים

מתכון מתוך סדנת בישול בריא עונתית מרכיבים: 10 עלי קולארד/מנגולד גדולים ורחבים, חלוטים כחצי דקה במים רותחים 2 אבוקדו בינוניים 2 כפות פטרוזיליה קצוצה כף כוסברה קצוצה 2 שורשי סלרי מגורדים דק 2 קולורבי מגורדים דק 2 בטטות מגורדות דק לימון אחד סחוט מלח לטעם…

אין תגובות להמשך קריאה

מרק ירוק אביבי

12.03.2015 ב אביב, מרקים, עלים ירוקים

מרק נפלא וקליל שמשלב הרבה ירוקים ומתאים גם בעת ניקוי אביבי מרכיבים: *ניתן לגוון עם הירוקים שיש בנמצא כוס שעועית לוביה יבשה (הקטנה עם העין השחורה) מושרת לילה במי ברז ומבושלת עד ריכוך (כחצי שעה) שורש סלרי חתוך לקוביות 5 גבעולי סלרי (בלי העלים) קצוצים…

אין תגובות להמשך קריאה

ממרח פסטו מאזוב

31.03.2015 ב אביב, ממרחים, סתיו, עלים ירוקים

ממרח הפסטו הזה הוא טיפול חירום עבורי איך שהנזלת מתנקזת בסינוסים. היא פותחת את האזור היטיב ומונעת התפתחות של סינוסיטיס. חשוב לציין שהוריאציה הזו לפסטו גם טעימה מאוד (כמו גם הוריאציה הזו) מרכיבים: עלים מחופן גדול של אזוב טרי (זעתר) כף גדושה של זרעי דלעת…

אין תגובות להמשך קריאה

ממרח סחוג

31.03.2015 ב אביב, ממרחים, עלים ירוקים

באדיבות השף הטבעוני גיל הררי מרכיבים: צרור פטרוזיליה צרור כוסברה 2 מקלות סלרי חתוכים כפית ג'ינג'ר טרי 2 שיני שום 2 פלפלים ירוקים קטנים חריפים חצי כפית כמון חצי כפית מלח שליש כוס שמן זית אופן הכנה: שמים את כל המרכיבים במעבד מזון טוחנים למרקם…

אין תגובות להמשך קריאה