הפעילות המוצעת מאפשרת היכרות עם אוכל בריא, דרך נגיעה באוכל בכל החושים והעצמת ההתנסות והחוויה האישית, הן של הילד והן של ההורה. הסדנא הפעילה כוללת: הכנת רולים חווייתי של סושי בריא עם אורז מלא ושלל ירקות הכנת ממרחים לכריך בריא– נכין ממרח חומוס מעדשים כתומות…
אין תגובות להמשך קריאה
בהרצאה זו נלמד על שילוב של מזונות עונתיים שיסייעו לנו לחזק את המערכת החיסונית לקראת החורף ולעודד ניקוי והתחדשות. בהרצאה נדבר על: תזונת סתיו וחורף- מה כדאי לאכול בעונה זו לעידוד הרזייה והתחדשות 'מזונות על' וצמחי מרפא לחיזוק המערכת החיסונית בתקופה זו תזונה מותאמת לטיפול…
אין תגובות להמשך קריאה
סדנת בישול עונתית לט"ו בשבט סדנת בישול עונתית מקנה בסיס טוב ופרקטי להיכרות עם אבני היסוד של המטבח הבריא, ליישום בבית ובסביבת העבודה. הדגש במתכונים הינו על קלות הביצוע לצד רעיונות לגיוון ושילובים מחומרי גלם זמינים וקלילים, המתאימים לעונה ולחג ט"ו בשבט. סדנת הבישול מתקיימת…
אין תגובות להמשך קריאה
סדנת בישול עונתית, מקנה בסיס טוב ופרקטי להיכרות עם אבני היסוד של המטבח הבריא, ליישום בבית ובסביבת העבודה. הדגש במתכונים הינו על קלות הביצוע לצד רעיונות לגיוון ושילובים מחומרי גלם זמינים וקלילים, המתאימים לעונה. טעימה מהמנות שנכין בעונת הקיץ: ספרינג רול אסייתי מוקפץ אטריות אורז…
אין תגובות להמשך קריאה
*מוצעת בחגי השנה: ט"ו בשבט, שבועות, פסח, ראש השנה וחנוכה דוגמא לסדנת בישול לשבועות: ננפץ מיתוסים נפוצים בנושא מקורות לסידן, נלמד לשדרג את איכות מוצרי החלב שאנחנו צורכים ולהקל על העיכול ונכיר תחליפי חלב כמו הכנת חלב שקדים ביתי. נכין ונטעם: מילקשייק מחלב שקדים, בננה…
אין תגובות להמשך קריאה
הורים רבים מודאגים לגבי התזונה של ילדיהם, ונדרשים לטפל בסוגיות כמו: מה עושים עם ילד בררן באוכל, איך פותחים ילד לטעמים ומזונות חדשים, איך חושפים את הילד למגוון ירקות, איך נערכים לאוכל זמין בחופשת הקיץ ושומרים על שגרה בהיעדרה. סדנא זו עוסקת בסוגיות אלו ונותנת…
אין תגובות להמשך קריאה
טבע האדם להשתוקק למזונות מתוקים משחר ההיסטוריה. יחד עם זאת המתוק של הטבע שונה לגבי ממתוקים מעובדים עליהם גדלנו. בסדנא נבין יותר לעומק מה מושך אותנו למתוק, ננפץ מיתוסים לגבי מתוקים בריאים כמו חטיפי אנרגיה, סוכר חום וכד', וניתן רעיונות לשדרוג מתוקים וממתיקים בריאים, לבחירה טובה…
אין תגובות להמשך קריאה
*מתאים לערבי גיבוש צוותיים/פורום הנהלה סדנא חווייתית ומפנקת המשלבת קטיף ירקות מהגינה האורגנית, בישול מהתוצרת הטרייה, וארוחה עשירה בליווי יין. טעימה מהמנות שנכין בסדנא חורפית ממיטב חומרי הגלם הקיימים: שייק ירוק עונתי כפתיח עם 'מזונות על'- לפני היציאה לסיור מרק מיסו עם פטריות שיטאקי, בק…
אין תגובות להמשך קריאה