title

סדנת בישול במשק אורגני

*מתאים לערבי גיבוש צוותיים/פורום הנהלה

סדנא חווייתית ומפנקת המשלבת קטיף ירקות מהגינה האורגנית, בישול מהתוצרת הטרייה, וארוחה עשירה בליווי יין.

טעימה מהמנות שנכין בסדנא חורפית ממיטב חומרי הגלם הקיימים:

  • שייק ירוק עונתי כפתיח עם 'מזונות על'- לפני היציאה לסיור
  • מרק מיסו עם פטריות שיטאקי, בק צ'וי, טופו ואטריות סובה
  • לבחירה בין: סלט עלים ירוקים עשיר עם ירקות שורש צלויים ושקדים ברוטב אבוקדו פיקנטי או סלט אצות עם כרובית, סלק ובטטה ברוטב שומשום-ג'ינג'ר
  • תבשיל ירקות כתומים עם שעועית אזוקי וחלב קוקוס
  • לבחירה בין: תבשיל אורז פרא עם ירקות שורש או קציצות סלק עם עדשים כתומות ברוטב טחינת סלק ג'ינג'ר
  • לבחירה בין: טפיוקה עם קרם קוקוס ומי ורדים או מאפינס בננה-גזר עם קרם פירות יער
  • ועוד קינוח נוסף מאיתנו- מוס שוקולד מפתיע עם מרכיב סודי!