בלוג מתכונים

גלידת מנגו טבעונית

11.08.2014 ב לפי עונות, לפי רכיבים, מתוקים בריאים, קיץ

גלידה טעימה בטירוף באדיבות השף גיל הררי רכיבים: 3 מנגו בשלים- מקולפים וחתוכים לקוביות גסות (במידה ומגישים מייד יש להקפיא אותם לפני) כף שמן קוקוס בכבישה קרה 1/3 כוס חלב קוקוס של חברת Aroy-D (ללא חומרים משמרים) 5 תמרי מג'הול 2 כפות קשיו מושרה כשעה…

אין תגובות

קציצות קינואה

11.08.2014 ב ארוחות ערב, דגנים מלאים, ללא גלוטן, לפי עונות, לפי רכיבים, קטניות, קיץ, קציצות

קציצות הן דרך נפלאה לארוחה בריאה ומהירה. היתרון בקציצות שניתן להכינן מראש, ולהקפיא (את הבלילה או הקציצות המוכנות), ופשוט לחמם בטוסטר אובן לפני ההגשה. באדיבות השף גיל הררי רכיבים: 2 כוסות עדשים כתומות (מושרות ומונבטות) כוס וחצי קינואה מבושלת 2 כפות פסטו/חצי צרור פטרוזיליה וחצי…

אין תגובות

תזונה מחזקת לאישה

11.08.2014 ב בלוג מאמרים, בלוג מתכונים

בחודש מרץ אנחנו מציינים את יום האישה הבינלאומי, ובמהלכו אני מקיימת הרצאות בחברות וחוגי בית בנושא תזונה תומכת ומחזקת לנשים (לפרטים אודות ההרצאה). נושא זה מעסיק אותי רבות בחודשים של אחרי הלידה, בו אני חווה על בשרי בכוחו של המזון לתמוך ולספק הזנה וחיוניות, גם…

אין תגובות

פנקייקס

07.07.2014 ב ארוחות בוקר, ארוחות ערב, בלוג מתכונים

מבוסס על המתכון מהספר בישול של יוטקה- 'בישול מלא חיים' הולך אצלי בבית מדי שבוע כשבאים חברים לבני או בשבת. רכיבים: כוס קמח כוסמין מלא (אני אוהבת את הקמחים של 'מנחת הארץ) 2 ביצים 2 כוסות חלב (רצוי אורגני או חלב שיבולת שועל/סויה אלפרו לא…

אין תגובות