קיץ

ירקות בחלב קוקוס וקארי

17.05.2020 ב Uncategorized, ארוחות ערב, חלבון מהחי, ללא גלוטן, קיץ

מנה נפלאה מהמטבח התאילנדי, מתאימה לחום הישראלי, חריפה במידה שאתם אוהבים ומלאת טעמים. אל תיבהלו מרשימת המצרכים הגדולה. ניתן לגוון ולצמצם לפי הירקות שיש לכם בבית. מצרכים: 2 גזרים חתוכים לפרוסות 1 בצל לבן קצוץ 1 זוקיני חתוך לקוביות גסות 1 דלורית קטנה חתוכה לקוביות…

אין תגובות

שייק קיצי כתום

17.05.2020 ב ארוחות בוקר, בלוג מתכונים, פירות, קיץ

פרי הפפאיה עשיר באנזימים המסייעים לעיכול חלבונים ומסייעים לפעולת מעיים ולמניעת עצירות, בפרט על קיבה ריקה. השילוב שלו עם משמש או בננה בעונה יחד עם מי קוקוס מעניקים לו טעם טרופי בגוון כתום מושלם. מצרכים לטחינה בבלנדר: 1/2 פפאיה מקולפת וחתוכה גס 1 בננה בשלה…

אין תגובות

סלט אורז אדום עם מאש וירקות קיץ קלויים

05.05.2020 ב ארוחות ערב, ארוחות צהרים, דגנים מלאים, קיץ

סלט מזין, משביע ומספק לארוחה צמחונית המספקת שפע של ערכים תזונתיים! האורז האדום מכיל 10 גרם סיבים (בהשוואה לאורז רגיל ואפילו מלא המכילים עד 3 גרם סיבים) ולכן תורם לתחושת שובע לאורך זמן. השילוב יחד עם קטנית המאש מקנה חלבון מלא ומזין. קטנית המאש היא…

אין תגובות

מקושקשת טופו

04.04.2020 ב ארוחות ערב, ללא גלוטן, קטניות, קיץ

מתכון סופר פשוט, מהיר ונפלא לגיוון החביתה בערב. לא רק לטבעוניים! המנה מספיקה ל2 אנשים ומכילה 26 גרם חלבון למנה לאדם אחד! רכיבים: 300 גרם טופו מפורר בידיים לפירורים קטנים מושרה 10 דק' עם 2 כפות סויה, כפית אבקת כורכום ו2 כפות שמן זית זוקיני…

אין תגובות

גלידת שוקו-בננה

28.03.2020 ב מתוקים בריאים, קיץ

אני כבר מזמן דואגת להכין עם ילדיי את מלאי הגלידות והקרטיבים. פשוט להכין ותמיד טוב למצוא בפריזר. גלידה אהובה על ילדים ומבוגרים כאחד: 2 בננות בשלות קפואות 3 כפות גדושות אבקת קקאו 3 כפות אוכמניות קפואות כוס קשיו טבעי (אחרי השריה של שעה במים וסינון)…

אין תגובות

פולנטה מתירס טרי מזן מתוק

04.07.2018 ב ארוחות ערב, ללא גלוטן, עונות, קיץ

הבשורה האמיתית של הקיץ הזה הוא הזן המתוק של התירס. ברגע שאני מניחה עליו את ידי, מתעוררת בי מייד השראה להכין פולנטה נימוחה ומהירה לילדים לארוחת הערב. אם לא מצליחים להשיג את הזן המתוק, חכו לפעם הבאה.   מצרכים להכנת הפולנטה   חבילה של 5…

אין תגובות

שניצל טופו ותירס

04.07.2018 ב ארוחות צהרים, קטניות, קיץ, קציצות

דרך טובה לגוון לילדים את השניצל הביתי היא להציע שניצל מתירס, שמשלב גם חלבון איכותי כמו טופו. כל כך קל להכין את זה בבית, שאין שום סיבה להתפשר על שניצל תירס תעשייתי. מצרכים להכנסה למעבד מזון: 200 גרם טופו חתוך לקוביות גסות גרגירי תירס מקלח…

אין תגובות

סלט תירס ושעועית אדומה

04.07.2018 ב ארוחות ערב, ללא גלוטן, סלטים, קיץ

סלט שמזכיר לי את מקסיקו: צבעוני, חי ובועט, מלא שמחת חיים. השעועית האדומה מכילה חלבון איכותי מהצומח וסיבים תזונתיים שתורמים לתחושת שובע. אם תשרו את השעועית 24 שעות ותבשלו עד ריכוך, לא צפויות להיות תופעות לא נעימות אחרי.. וכמובן אפשר תמיד לקצר תהליכים אם רוצים…

אין תגובות

קרטיב שוקולד קוקוס טבעוני

02.10.2018 ב מתוקים בריאים, קיץ

כל מאכל אצלי שמשלב קרם קוקוס זו חגיגה. הניסוי הזה יחד עם שוקולד מריר ומעט סירופ מייפל, הניב את אחד הקרטיבים המפנקים והבריאים שיצאו לי, הגרסה הבריאה של קרטיב 'מגנום'. קבלו: מצרכים: חבילה של חצי ליטר קרם קוקוס בקופסת קרטון ללא חומר משמר וללא תוספת…

אין תגובות

תבשיל ירקות של קיץ

02.10.2018 ב ארוחות צהרים, ירקות שורש, סוף הקיץ, קטניות, קיץ

זה תבשיל ירקות שמלווה בצורה מושלמת בכל ארוחה, ותמיד כיף שיש סיר ממנו במקרר. היתרון שניתן להכינו ממגוון ירקות שיש לכם בבית, ושהוא מחזיק כ4 ימים במקרר, ולכן מומלץ להכינו בסופ"ש, ולשמור אותו כתוספת מזינה לימות השבוע. התבשיל גם מקסים לאירוח. לגיוון הארוחות, מומלץ להגישו…

אין תגובות