אודות בחברה בריאה
'בחברה בריאה' הוקמה מתוך חזון להיטיב עם בריאות העובד במקום בו הוא מבלה את מרבית שעות יומו, דרך יצירת סביבה תומכת ומקדמת בריאות.
'בחברה בריאה' פועלת לקידום בריאות העובד בארגונים וחברות, מאז מרץ 2010, יחד עם צוות רחב של אנשי מקצוע מובילים בתחומם מעולמות הבריאות, התזונה והכושר
עדי סוקול קצירי - מנכ״לית ויועצת תזונה
ילידת 1979, אמא לנעם, יותם וטליה, נשואה לאורן, גרה בצור יצחק שבדרום השרון. בהכשרתי המקצועית אני יועצת ומאמנת תזונה ובריאות, בוגרת המכון לתזונה אינטגרטיבית, בי"ס הגדול בעולם ללימודי תזונה, בניו-יורק.
כלים אימוניים נוספים רכשתי מבי"ס לאימון הבינלאומי CTI. בעלת MBA במנהל עסקים. בהמשך העמקתי את הכשרתי הטיפולית בתזונה מותאמת אישית במרכז לרפואה מסורתית במכללת ברושים. הכלים האבחונים מאפשרים לי לעשות התאמה אישית למטופל/לעובד, במציאת סוגי המזונות המתאימים לו והתומכים בשגרת חייו. בעברי עבדתי כמנהלת מכירות Outsourcing בבית תוכנה, וחוויתי את האתגרים שיש לעובדים במציאת פתרונות זמינים, מהירים ונגישים לאוכל בריא במקום העבודה.
משנת 2010 אני מנחה קבוצות ופרטיים בתהליכי שינוי, מרצה בחברות ומפיקה ימי בריאות. אני משלבת את אהבתי למטבח, בהנחיית סדנאות בישול בריא, ובשיתוף מתכונים בבלוג מהמטבח הביתי. בכל פעילות שאני מנחה, חשוב לי להעשיר בידע עדכני, ולשים דגש על הוספה ושדרוג הקיים, במקום ויתור והורדה, בדרך נגישה ופרקטית ליישום, המתאימה לאנשים עסוקים.
אורן קצירי - מנהל שיווק ותפעול
יליד 1977, נשוי לעדי ואב לנעם, יותם וטליה. בעל תואר ראשון במנהל עסקים.
במשך שנים הובלתי תהליכי שיווק, צמיחה ופיתוח עסקי במגוון חברות וארגונים בישראל – הן בעולמות הקמעונאות המסורתיים והן בתחום השיווק הדיגיטלי.
לאורך הדרך ליוויתי את עדי מהצד בהקמה ובהתפתחות של "בחברה בריאה", עד שבשנת 2023 הצטרפתי באופן רשמי. כיום אני אחראי על פיתוח הפעילות העסקית והובלת תחום השיווק – מהאסטרטגיה, דרך ה"אריזה" השיווקית של המוצרים והפעילויות, ועד התקשורת והאופן שבו הסיפור שלנו עובר החוצה.
לצד העשייה העסקית, יש לי חיבור עמוק לעולמות האוכל והאירוח, ובעיקר לאפיית לחמי מחמצת. יש שיגידו שזה תחביב, אבל עבורי זו אהבה לתהליכים, לחומרי גלם טובים ולדיוק שמגיע מהקפדה על הפרטים הקטנים.
העבודה המשותפת עם עדי היא הלב של "בחברה בריאה" – חיבור בין עומק מקצועי לחשיבה חווייתית ויישומית, בין גישות שמשלימות זו את זו. יחד אנחנו יוצרים חוויות שעובדות נכון, מרגישות נכון, ומתחברות באמת לאנשים.
גיל הררי- שף טבעוני
ניסיון של 25 שנה בבישול טבעוני בריא עם התמחות בבישול מרפא.
כולל עבודה ברשת המזון האורגני Whole foods market
בית הבריאות בצפון והיום במלון בריאה בגלבוע.
המטבח שלי מבוסס על חומרי גלם טבעוניים ואורגניים, נקיים, אפויים ולא מטוגנים. ללא גלוטן וללא סוכרים מעובדים, בלי עומסים מיותרים ובלי פשרות על איכות. זהו אוכל שנועד להזין, לא להעמיס. לתמוך בגוף, לאפשר קלות, צלילות ואיזון, ולהשאיר מקום להקשבה אמיתית.
גיל עובד איתנו למעלה מ-10 שנים בתפעול המטבח האחורי ובדוכני האוכל שלנו
שני בנאי- שפית לבישול בריא
למדתי ב2003 ב-natural gourmet cookery school בניו יורק, המתמחה בתזונה בריאה, עבדתי שנים במסעדות, מתוכם תקופה ארוכה כשפית במשק ברזילי.
כיום מעבירה סדנאות בישול על טהרת המזונות המלאים מהצומח, מנחה סדנאות ניקוי ומפעילה קייטרינג ביתי ומשלוחי אוכל בריא מביתי בביצרון.
אני מאמינה בבישול פשוט מחומרי גלם טבעיים, אוכל טרי, עונתי, צבעוני, וקודם כל טעים, אוכל שהוא מזין ומרפא את הגוף ואת הנשמה.
שני עובדת איתנו כבר למעלה מ-3 שנים בתפעול המטבח האחורי, בדוכני האוכל שלנו ובהנחיית סדנאות בישול לצד עדי.
תחומי ההתמחות שלנו:
הרצאות תזונה
הרצאות תזונה נבונה לאנשים עסוקים שעושות לנו סדר חדש בצלחת, בדגש על מה חשוב להוסיף לתזונה היומית
למידע נוסף אודות השירות >>
קבוצות דיאטה
10 מפגשים בתדירות שבועית עם ליווי צמוד בקבוצת וואטסאפ סגורה להשגת מטרות במסגרת קבוצתית תומכת
למידע נוסף אודות השירות >>
שבוע בריאות וירטואלי
עכשיו יותר מתמיד זה הזמן לדאוג לבריאות העובדים עם פעילויות בריאות המותאמות לדיגיטל ובעלות ערך מוסף
למידע נוסף אודות השירות >>
ימי בריאות
ימי בריאות משלבים את מיטב המרצים בתחום הבריאות לצד פעילויות ספורטיביות ודוכני אוכל בריא
למידע נוסף אודות השירות >>
סדנאות בישול בריא
סדנאות בישול בריא המלמדות את הצד הפרקטי היומיומי של הכנת אוכל בריא, מזין ומהיר בדרך חווייתית וטעימה
למידע נוסף אודות השירות >>
סדנת ניקוי רעלים
סדנא בת 3 מפגשים אשר מאפשרת לעשות ריסטרט ולאמץ הרגלים בריאים בפרק זמן קצר ובליווי צמוד
למידע נוסף אודות השירות >>
יעוץ תזונתי
יעוץ תזונתי המוצע במסגרת בדיקות מדדים, תכנית יעוץ ללקוחות פרטיים ויעוץ תזונתי להבראת הכיבוד במטבחון
למידע נוסף אודות השירות >>
דוכני אוכל בריא
דוכני שייקים ואסאי לבוקר בריא ודוכני סלטים ומרקים לארוחת צהרים בריאה במסגרת של שבוע בריאות בחברה
למידע נוסף אודות השירות >>

