עונת החורף מעוררת בנו חשק להתפנק על מרקים חמים, עשירים ומהבילים.
בעמדה נציע 2-3 סוגי מרקים לבחירה, סמיכים ומשביעים, עשירים בירקות העונה וקטניות, המקנות חלבון איכותי ושפע של ערכים תזונתיים, לארוחת צהרים בריאה או ל Happy Hour חורפי במשרד. בעמדת ההגשה המעוצבת שלנו מגוון תוספות שילוט ומתכונים. הכלים בהם אנו מגישים הם אקולוגיים וידידותיים לסביבה.
בדוכן יוגשו 2-3 סוגי מרקים לבחירה:
- מרק כתומים בניחוח אסייתי
- מרק אפונה וירוקים של חורף
- מרק עדשים מונבטות
- מרק ויאטנמי
- מרק מינסטרונה
- מרק עגבניות איטלקי
בעמדת הגשה נציע תוספות בריאות מעל המרק:
קרוטונים מלחם שיפון מלא ממחמצת שאור
זרעי דלעת וחמניה קלויים
תבלינים ועשבי תבלין קצוצים
ניתן להוסיף לעמדה לחמי שאור וממרחים:
- ממרח פלפלים קלויים, חומץ בלסמי, אגוזי מלך ובזיליקום
- ממרח פסטו סלרי וכוסברה, לימון כבוש ושקדים
- טפנד זיתי קלמטה, צלפים ושום קונפי
