זמן סדנה: שעה וחצי
מספר משתתפים: 40
סוג סדנה: סדנא פעילה
בסדנא נלמד להכין סלטים מזינים, המציעים שילוב מאוזן של חלבונים מהצומח, ירקות ירוקים, ירקות עמילניים, פחמימה מלאה ושומן בריא ברוטב משודרג.
בסדנא נכין 3 סוגי קערות:
- קערת אדמה עם אורז אדום, חומוסים, דלורית צלויה, קייל וירקות ברוטב טחינת סלק
- קערה אסייתית עם קינואה, אדממה, בק צ'וי, זוקיני צלוי וירקות ברוטב טחינת ספירולינה
- קערת אסאי לקינוח – קרם אסאי עשיר עם גרנולה וסופר פודס
