עונת החורף מעוררת בנו חשק להתפנק על מרקים חמים, עשירים ומהבילים.
בעמדה נציע 3 סוגי מרקים לבחירה, סמיכים ומשביעים, עשירים בירקות העונה וקטניות, המקנות חלבון איכותי ושפע של ערכים תזונתיים, לארוחת צהרים בריאה או ל'הפי האוור' חורפי במשרד. בעמדת ההגשה המעוצבת שלנו מגוון תוספות שילוט ומתכונים. הכלים בהם אנו מגישים הם אקולוגיים וידידותיים לסביבה.
בדוכן יוגשו 3 סוגי מרקים לבחירה:
- מרק כתום בניחוח אסייתי
- מרק אפונה וירוקים של חורף
- מרק ירקות ועדשים מונבטות
- מרק ויאטנמי
- מרק מינסטרונה
בעמדת הגשה נציע תוספות בריאות מעל המרק:
קרוטונים מלחם שיפון מלא ממחמצת שאור
זרעי דלעת וחמניה קלויים
תבלינים ועשבי תבלין קצוצים
ניתן להוסיף לעמדה לחמי שאור וממרחי שף:
- ממרח פלפלים קלויים, חומץ בלסמי, אגוזי מלך ובזיליקום
- ממרח פסטו סלרי וכוסברה, לימון כבוש ושקדים
- טפנד זיתי קלמטה, צלפים ושום קונפי
