דוכן סלטי שף

סלטים עשירים עם מיטב חומרי הגלם העונתיים, דגנים מלאים, קטניות מונבטות, זרעים וירקות צלויים, לארוחת צהרים בריאה או לכל אירוע משרדי.

3-4 סוגי סלטים עשירים, כדוגמת:

סלט קינואה עם סלרי, תפוח, שקדים קלויים, עשבי תיבול ומשמש אוזבקי

סלט עדשים שחורות מונבטות עם סלק צלוי, רוקט, נבטי חמניה ועשבי תיבול

סלט יווני קלאסי עם גבינת פטה, ירקות, בצל כבוש, זעתר וזיתי קלמטה

סלט אטריות שעועית תאילנדי עשיר

סלט שורשים עם קולרבי, שומר, תפוח, סלרי ועשבי תיבול

סלט ירוק עם מגוון עלים ירוקים, עלי בייבי, פלחי אשכולית ונבטים

לצד הסלטים:

1. לחמי מחמצת טריים נפלאים עם 3 סוגי ממרחים משגעים לבחירה:

ממרח פלפלים קלויים, חומץ בלסמי, אגוזי מלך ובזיליקום

ממרח סלרי, כוסברה, לימון כבוש ושקדים

ממרח טחינת סלק

ממרח זיתי קלמטה, שום קונפי וצלפים

2. מגשי מיני טורטיות צבעוניות מכוסמין מלא ללא חומרים משמרים עם מגוון מילויים משגעים:

טורטיות סביח עם טחינה ירוקה, סלסלת עגבניות, חציל קלוי וביצה

טורטיות לאבנה ופסטו מיוחד עם ירקות קלויים, נבטים ורוקט

טורטיות מקסיקניות עם ממרח שעועית שחורה וצ'יפוטלה, בטטה צלויה ורוקט